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Mientras la ciencia sigue mostrando lo que estamos haciendo con el medio ambiente y nuestra alimentación, como muestra el reportaje adjunto en este enlace, Bosque de Matasnos sigue su trayectoria de respetar la naturaleza en todos los procesos de elaboración de nuestros vinos. Recientemente la muestra tomada de la miel de los panales de abejas que hemos instalado en los viñedos de Bosque de Matasnos, y según el laboratorio del CSIC La Grajera (Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad de La Rioja) y con 172 muestras en análisis de distintos pesticidas y herbicidas (todas las que podían hacer…

Os invitamos a escuchar el programa de radio “Mesa y descanso” de Mar Romero, en Capital Radio, con Andrés Proensa de “la Guía Proensa de los mejores vinos de España“, donde Jaime Postigo Gómez habló de los vinos de Bosque de Matasnos y su peculiar origen. En el siguiente enlace: http://capitalradio.es/audios/20171209_MESAYDESCANSO.MP3

La polinización de las flores es vital para nuestra alimentación y para la biodiversidad. Las abejas, unas de las principales encargadas en la naturaleza de hacer este trabajo están desapareciendo. Sus asesinos son la agricultura industrial y el uso de plaguicidas tóxicos. Su existencia depende del cambio del modelo de la agricultura industrial por una agricultura ecológica.