Un proyecto sostenible

El Bosque de Matasnos es un paraje que nació con sus suelos en el Terciario, hace más de 5 millones de años, pero fue hace bien poco cuando los antiguos propietarios del terreno, en 1960, decidieron deforestar interiormente el Bosque para dedicar 4 Has a la que es hoy nuestra viña vieja y el resto hasta 149 Has a cereal de secano.

En ese momento el lugar cambió de nombre, pues era conocido como el “El Bosque” y al llevar a cabo el movimiento de esos millones de kilos de madera que salieron de la desforestación y sustraer toda esa mercancía con Asnos, los cuales y para hacer su tarea necesitaban los suelo secos para ser practicables y esto supone trabajar en verano y con altas temperaturas durante largas horas, con lo cual y por ese exceso de trabajo, murieron muchos asnos de la comarca y los vecinos pasaron a llamar a nuestro Bosque, el paraje de Mata Asnos o el Bosque de Matasnos.

Para nosotros el poder recuperar el estado sanitario y biodiverso en el que se encontraban hace 60 años nuestros suelos del Bosque, antes de que los antiguos propietarios deforestaran parcialmente la parte interior del mismo, es un objetivo básico, de principios, por esa razón trabajamos en base a criterios de agricultura sostenible, ecológica de bajo impacto, donde la agricultura 100% ecológica es la base pero no la única “pata” de nuestro proyecto de sostenibilidad.

Una de las tareas para nosotros básica es volver a la biodiversidad que tenía nuestro paraje, donde las abejas polinizaban una gran variedad de plantas y sus flores se veían beneficiadas por su labor, al igual que las rapaces gestionaban y controlaban las plagas insectívoras y de roedores y las ovejas ayudaban a mantener el Bosque limpio.

A día de hoy somos apicultores con el afán de recuperar las poblaciones perdidas de abejas, las que nos van a garantizar la recuperación de la erosión que sin ellas se ha producido en nuestra diversidad floral, sin ellas y en pocos años, nuestro Bosque será muy distinto al que fue.

Igualmente desarrollamos un proyecto de reintroducción y recuperación de las rapaces autóctonas en nuestro Bosque con la Fundación Grefa para poder establecer la lucha biológica contra las plagas de insectos y roedores, el objetivo es doble, primero recuperar esas especies que se marcharon por el abuso de rodenticidas e insecticidas y por otro lado reconstruir la pirámide trófica y así evitar por la vía de la anticipación el potencial uso de productos tóxicos para luchar contra las plagas que puedan aparecer en el futuro.

No solo la viticultura es ecológica, toda la agricultura que practicamos lo es, siempre en beneficio de una mejor calidad de nuestros suelos y por ende de la uva que en ellos se produce, todo para devolver a nuestro paraje lo que fue un lugar sin igual. Todo para que nuestro vino sea único desde sus suelos hasta el consumidor, solo con el afán de mejorar.

Viñedo de 57 años en 4 hectáreas.

Variedades plantadas:

  • 14,2 Has de Tempranillo
  • 7,3 Has de Merlot
  • 5,2 Ha de Malbec
  • 6 Ha de Viognier, Verdejo y Chardonnay

TOTAL EXTENSIÓN DE VIÑEDO: 32,7 Has