El próximo 31 de Agosto Can Fabes cerrará definitivamente sus puertas. El restaurante que actualmente ostenta dos estrellas Michelín, llegó a tener tres estrellas bajo la dirección de Santi Santamaría. Como expresó la familia en un comunicado han sido “32 años de una maravillosa aventura culinaria y gastronómica al pie del Montseny” en la que Can Fabes, capitaneado por el inefable Santi Santamaría, ha escrito una página dorada de la gastronomía española contemporánea.

Nuestro reconocimiento a la familia Santamaría-Serra y a todo el equipo que tomó parte en el proyecto.