Mientras la ciencia sigue mostrando lo que estamos haciendo con el medio ambiente y nuestra alimentación, como muestra el reportaje adjunto en este enlace, Bosque de Matasnos sigue su trayectoria de respetar la naturaleza en todos los procesos de elaboración de nuestros vinos. Recientemente la muestra tomada de la miel de los panales de abejas que hemos instalado en los viñedos de Bosque de Matasnos, y según el laboratorio del CSIC La Grajera (Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad de La Rioja) y con 172 muestras en análisis de distintos pesticidas y herbicidas (todas las que podían hacer porque no tienen más) nuestra miel está 100% libre de pesticidas y herbicidas, ni trazas.

Nuestras 500.000 abejas que tenemos pecoreando los millones de flores del Bosque de Matasnos no han tropezado ni con una insignificante traza de pesticida y herbicida, hemos creado un micro-medio ambiente totalmente sostenible y respetuoso con la naturaleza y la alimentación del ser humano, muy orgullosos de ello, es el resultado de todos estos años de duro trabajo para devolver a la naturaleza lo que es suyo.