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junio 13, 2019

El tamaño importa

Un concepto sencillo Independientemente de si somos profanos o expertos conocedores del mundo del vino, sabemos que cuanto menor sea la extensión del viñedo y, por tanto, la producción, mayor será el […]
junio 13, 2019

Restaurante La Malaje

Entre la Ribera del Duero y el Sur Se cumplía con esta experiencia un encuentro pactado, un reto enológico, un encuentro entre paladares exquisitos, un viaje de la Ribera del Duero al […]
mayo 29, 2019

Tempranillo-Malbec, primer Malbec de Ribera del Duero

Tempranillo-Malbec es la novedad destacada en el mundo de la enología. El primer vino Malbec de la Ribera del Duero. Ninguna bodega de la D.O. lo había conseguido hasta ahora, una apuesta […]
marzo 13, 2019

La miel de Matasnos

Nuestra finca no solo produce uva, sino que también nos preocupamos del medio ambiente. Las abejas son muy importantes para la polinización y están empezando a desaparecer a causa de los pesticidas, […]
marzo 8, 2019

Venta Magullo, armonía en Segovia

Un viaje a Segovia nos lleva a disfrutar de la cocina de Venta Magullo, un restaurante que forma parte de un complejo hotelero con 64 habitaciones y que cuenta con una amplia […]
febrero 25, 2019

El 51 del Sol en Aranda del Duero

En tiempo de vendimia en la Ribera del Duero y Aranda del Duero arranca con fiestas que ilustran la comarca y el momento  y donde vino y gastronomía van de la mano […]
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