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Un nuevo reto nos impusimos al querer maridar los vinos de Bosque de Matasnos en una comida donde el atún rojo fue el protagonista, los asistentes convocados en el Restaurante El Pradal (San Sebastián de los Reyes-Madrid) vivieron un ESPECTÁCULO con mayúsculas, un ronqueo de Atún Rojo Balfegó en armonía con los vinos de Bosque de Matasnos en fusión con las espectaculares carnes de Discarlux.

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Bosque de Matasnos estuvo presente en Mixologya 2016, un evento que contó con la asistencia de cerca de 5.000 profesionales, una decena de líderes internacionales y más de 450 referencias destacadas del sector de las bebidas y los destilados en fusión con la mejor gastronomía se han dado cita durante dos días en IFEMA para promocionar la cultura del cóctel y su aplicación en la hostelería en fusión con la gastronomía más emergente. Los días 19 y 20 de septiembre, Madrid ha sido la sede del mayor congreso nacional de coctelería y el punto de encuentro imprescindible para ponerse al día con…

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El pasado lunes 12 de septiembre se realizó la V Cena Solidaria a favor de la Fundación Talita Madrid, fundación que trabaja por la integración escolar de los niños con Sindrome de Down y otras discapacidades intelectuales en colegios ordinarios gracias a su proyecto estrella AULAS ITINERANTES, donde una reeducadora interviene en el aula como apoyo al profesorado. De esta manera pueden ir al mismo cole que sus hermanos, normalizando la diferencia.

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Mixologya 2016, el mayor congreso nacional de mixología, reunirá los días 19 y 20 de septiembre a los mejores bartenders del mundo en torno a las últimas tendencias del sector en fusión con dos espacios gastronómicos que mostrará el trabajo de grandes chefs emergentes. Bosque de Matasnos estará presente en sus dos espacios gastronómicos, Mix Eat y Launch Station.